Sahih Muslim , Book 10, Hadith 3675 (USC-MSA) ⓘ
Abu Huraira (Allah be pleased with him) reported Allah's Messenger as saying: Do not sell the fruits until their good condition becomes evident."
حَدَّثَنِي أَبُو كُرَيْبٍ، مُحَمَّدُ بْنُ الْعَلاَءِ حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ فُضَيْلٍ، عَنْ أَبِيهِ، عَنِ ابْنِ أَبِي، نُعْمٍ عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ، قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم " لاَ تَبْتَاعُوا الثِّمَارَ حَتَّى يَبْدُوَ صَلاَحُهَا " .
also referenced under: Book 21, Hadith 73 (In-Book) & Hadith 1538 (Reference)